آموزش کامل طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خوراک مرغ و مارچوبه :

مرغ بی استخوان و بی پوست : 8 قطعه

گوشت درشت نمك زده به صورت ریز ریز : 3 تکه

آب مرغ : نصف فنجان

مارچوبه نیزه ای شكل : 1 بسته

كدوی زرد تابستانی : 1 عدد

پیاز سبز : 4 عدد

روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع تا پایان: 20 دقیقه می باشد .- 1 كدوی زرد تابستانی، از وسط نصف كرده و به قطعات کوچک خورد كنید.- 4 پیاز سبز كه به قطعات 2 اینچی خورد شده باشد.

دستور پخت خوراک مرغ و مارچوبه :

1- روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد آن را هم می‌زنیم تا خوب سرخ شونده با احتیاط آب مرغ را اضافه كرده ؛ درب قابلمه را گذاشته و برای 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی كه نازك و صورتی رنگ شود( 180 درجه فارنهایت)

2- در ادامه مارچوبه و 1 استكان آب به این گوشت اضافه كرده و نمك و فلفل را روی آن‌ها پاشیده و آن‌ها را در ظرف بی خطر برای ماكروویو بریزید و روی آن را با سلفن پلاستیكی بپوشانید. و 100% قدرت برای مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی كه سبزیجات حلقه شده ترد و نازك شوند و یك بار هم زده و آن را به بشقاب انتقال دهید و سرو كنید.